9月26日上午，马克思主义学院督导小组与茶食院赴茶博园习茶院开展公开课听课活动，听课课程为马院英语教研室戚燕丽老师的《茶艺英语》，听课班级为17茶艺与茶叶营销班。
戚老师首先以茶艺的渊源展开课堂教学，指出中华茶文化自唐代陆羽专著《茶经》问世，源远流长，博大精深，《茶经》作为介绍茶的第一步专著，被誉为茶叶百科全书，课堂公开课介绍了关于茶叶产生的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性程序，从茶学、茶艺、茶道、茶礼等博大精深的茶文化深入浅出娓娓道来，将普通的茶事升格为一种美妙的文化艺能，茶文化的发展逐渐成熟普及。接着，戚老师让课堂学生现场让学生分组分工进行实践示范课堂教学，邀请督导教师分到到每小组参与学生课堂，学生分别从操作泡茶、程序宣读、英文翻译、记录摄影等将课堂教学活灵活现展示。督导组听课教师分别从基本素质、教学内容、教学设计、教学艺术、教学效果、教学课件等方面进行听课记录。
戚燕丽老师根据茶艺专业特色，探讨茶艺专业与素质教育相结合的实现路径，有效提升学生的综合素质能力，向外宣传中国文化，传播中国茶文化。
公开课开展期间，校党委书记俞卫东亲临课堂一线观摩视察，现场与我院督导组成员亲切交谈。
